選擇風機的目的就是要確保風量的排放。除油煙風機的作用就是要把經(jīng)過油煙凈化器凈化后的煙氣排到室外去，但是要保證風量，首先要確保風機的壓力能夠克服通風系統(tǒng)的阻力，否則無論風機標多少風量，都達不到理想的抽風效果。

常用的除油煙風機有軸流風機、風柜機和離心風機3種，下面我們一起來看看這三種風機到底怎么樣吧。

1）軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用，但在設計安裝低空排放油煙凈化器時常常用到。

2）風柜機全壓中等，風量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。

3）離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時，一般選擇離心風機。使用后傾離心風機，防積垢效果好，粘上的油容易被甩出。前傾風機迎風面在內(nèi)凹面，運行時容易積垢。

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